农业部农产品质量监督检验检测中心

检测报告

羊肚菌粉，含有氨基酸30.66%、蛋白质36.94%、粗脂肪10.91%、矿物质18.8%

报告显示：

天冬氨酸（含量3.46%）、谷氨酸（含量6.04%）有助于肝脏保健；

· 亮氨酸（含量2.33%）有助于调节血糖水平，且人体不能自己生产；

· 缬氨酸（含量1.58%）、异亮氨酸（含量1.4%）用于修复肌肉、控制血糖，给身体组织提供能量；

· 脯氨酸（含量1.88%）用于胃肠道疾病、营养不良；

· 赖氨酸（含量1.62%）用于提高中枢神经、心脑血管、贫血；

· 苯丙氨酸（含量1.9%）是人体不能靠自身产生的必须氨基酸之一，是生产肾上腺素、甲状腺素的原料，可作为抗癌药物的载体将药物分子直接导入癌瘤区，效果是其他氨基酸的3-5倍；